the full paper is now on line Abstract Heavy metals, in general, can migrate from polluted soil and/or irrigation water to tuber plants, leading, after chronic consumption, to health problems. The scope of this study was to investigate the uptake of chromium and nickel by carrots (Daucus carrota), onions (Allium cepa) and potatoes (Solanum tuberosum) in a greenhouse experiment simulating the open-field irrigation conditions in the two...

Samples of food grown in Asopos area were analyzed and our results have shown a considerable difference in the levels of Ni and Cr contained in the produce of this affected region as opposed to other unpolluted samples areas. This is the first indication that the polluted water bed of the region may be impacting the food chain. Current research is now focusing on carrots, onions, and potatoes being irrigated with water containing certain levels of Ni and Cr under controlled conditions. The aim of the research is to assess the level of uptake of Ni and Cr by these crops.

Ο πετρελαϊκός κολοσσός BP PLC κατέληξε σε συμφωνία ύψους 7,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων με τους συνηγόρους αυτών που επλήγησαν από την μεγάλη πετρελαιοκηλίδα στον Κόλπο του Μεξικού το 2010, σύμφωνα με ανακοίνωση του δικαστή, αρμόδιου για την υπόθεση αυτή. Στον Ασωπό, όπου η τοξίνωση έχει φτάσει σε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα...λέτε να προλάβουμε να ζήσουμε την μέρα που οι ρυπαίνοντες θα πρέπει να αποζημιώσουν τους ...καρκινοπαθείς?

την Παρασκευή θα λάβει χώρα στο ΥΠΕΚΑ μια ημερίδα για τον Ασωπό που έχω την Τιμή και την Χαρά να είμαι καλεσμένος. Προετοιμάζοντας την ομιλία μου για την Παρασκευή, σκέφθηκα να “ξεσκονίσω” τι έχω γράψει κατά καιρούς (εδώ και …5 χρόνια)...

Ο σκοπός αυτής της δουλειάς ήταν να συσχετίσουμε την συσσώρευση ιχνοστοιχείων σε τρόφιμα-βολβούς με πιθανές μεταβολές στο δευτερογενή μεταβολισμό των φυτών. Δείγματα από καρότα, κρεμμύδια και πατάτες που είχαν καλλιεργηθεί στην ρυπασμένη περιοχή του Ασωπού ποταμού στη Βοιωτία και δείγματα (control) από άλλες περιοχές αναλύθηκαν για καροτενοειδή με HPLC-UV και μετρήθηκε η αντιοξειδωτική τους ενεργότητα με τη μέθοδο DPPH.