Ασφάλεια (HACCP)
& Ποιότητα Τροφίμων:
πρότυπα ISO22000:2005
& ISO9001:2008
Το πρόγραμμα για τα τρόφιμα που διδάσκεται στο ΕΚΠΑ, έναρξη επόμενου κύκλου 14.12.2009 . Δείτε περισσότερα, επιλέγοντας τον οδηγό σπουδών αυτού του προγράμματος, εδώ
Ενημερωθείτε αναλυτικά για το πρόγραμμα στο: http://elearn.elke.uoa.gr/elearn/show_programs.php?catID=all&prID=79
Δείτε υπόδειγμα πιστοποιητικού επιτυχούς ολοκλήρωσης: http://elearn.elke.uoa.gr/elearn/images/pist_type_epimorfosis.gif
—————-
ξεκινά ένα ακόμα πρόγραμμα στις 14.12.2009
με τίτλο
Χημεία Τροφίμων
και
η Τεχνολογία της Διατροφής
όπου διδάσκεται με μια ολιστική προσέγγιση
η Χημεία και η Τεχνολογία Τροφίμων με μια Διατροφική ματιά.
ο οδηγός σπουδών
του είναι εδώ
κύριε Ζαμπετάκη καλή σας ημέρα!
μια ερώτηση άσχετη με το θέμα αλλά σχετική με τα μεταπτυχιακά στο τμήμα χημείας.
γνωρίζετε τί βαθμό πτυχίου πρέπει αν έχει κάποιος για να έχει ελπίδες να γίνει δεκτός ή τουλάχιστον να αξίζει τον κόπο να υποβάλλει τα διακολογητικά που απαιτούνται;
προσωπικά έχω προϋπηρεσία στο χώρο των τροφίμων αλλά με ενδιαφέρει ο τομέας του περιβάλλοντος. Μάλιστα σκέφτομαι σοβαρά και την ωκεανογραφία (στο τμήμα Γεωλογίας). το γεγονός πως φεύγω από τα τρόφιμα και στρέφομαι στο περιβάλλον μήπως θεωρηθεί από τους καθηγητές ως ανασφάλεια ή… δεν ξέρω τί μου γίνεται; ή ακόμη και αποτυχία αρά δε θα με πάρουν στα σοβαρά;
σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και όποια πληροφορία σας θα μου είναι σίγουρα χρήσιμη.
με εκτίμηση,
Θάλεια.
Αγαπητή Θάλεια,
το να αλλάξεις γνωστικό αντικείμενο στα μεταπτυχιακά σου, για μένα, δεν είναι ανασφάλεια αλλά δύναμη και σιγουριά!
φαντάσου όλοι που έχουμε σπουδάσει Χημεία, να μέναμε σκέτο νέτο Χημικοί…
όταν πήρα το πτυχίο μου, σπούδασα βιοτεχνολογία τροφίμων και βιοσύνθεση αρώματος…και μετά 2 χρόνια βιοσύνθεση αλκαλοειδών στην datura…
καμία σχέση με τρόφιμα…με την στενή και στείρα έννοια του όρου
άρα λοιπόν …do not worry και προχώρα!
βαθμός απαιτούμενος…? εξαρτάται από το μάστερ, στα τρόφιμα γίνονται πτυχιούχοι δεκτοί με βαθμό πτυχίου από 6 και κάτι και πάνω…αλλά όλα σχετικά είναι!
Πάντως, ένα λίαν καλώς είναι καλό διαβατήριο για πολλά μάστερ.
φιλικά
ΓΖ
σας ευχαριστώ πολύ και εύχομαι σε σας δύναμη και επιτυχία στους ΠΑΜΠΟΛΛΟΥΣ αγώνες που έχετε μπροστά σας!! έστω και στα παρασκήνια εμείς οι υπόλοιποι, είμαστε μαζί σας!
με εκτίμηση,
θάλεια.