Functional Food – Λειτουργικά Tρόφιμα
Aug26

Functional Food – Λειτουργικά Tρόφιμα

Το νέο αυτό πρόγραμμα στοχεύει στην κατάρτιση των στελεχών της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών σχετικά με τη νομοθεσία των λειτουργικών τροφίμων, τη δράση των λειτουργικών τους συστατικών και τη συσχέτιση τους με την διατήρηση της καλής υγείας των καταναλωτών. Περιγράφονται παραδείγματα λειτουργικών τροφίμων και ποτών (case studies).

Read More
Εξωστρέφεια επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων
Jul13

Εξωστρέφεια επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων

elearning: έναρξη επόμενου κύκλου 28.10.2013 / αιτήσεις μέχρι 25.10.2013. Το πρόγραμμα “Εξωστρέφεια Επιχειρήσεων Παραγωγής Τροφίμων: Ποιοτικός Έλεγχος.
Τυποποίηση. Επισήμανση. Οργάνωση Εξαγωγών” καλύπτει την εκπαίδευση των επιστημόνων, των στελεχών και των νέων επιχειρηματιών σχετικά με την τυποποίηση, επισήμανση, ποιοτικό έλεγχο και οργάνωση εξαγωγών.

Read More
Χημεία Τροφίμων και η Τεχνολογία της Διατροφής
Feb23

Χημεία Τροφίμων και η Τεχνολογία της Διατροφής

elearning: έναρξη επόμενου κύκλου 28.10.2013/ αιτήσεις μέχρι 25.10.2013. Το πρόγραμμα αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο που παρέχει την τρέχουσα γνώση στη Χημεία Τροφίμων, στη Διατροφή και στη Τεχνολογία Τροφίμων.

Read More
Ασφάλεια & Ποιότητα Τροφίμων: πρότυπα ISO22000:2005 & ISO9001:2008
Nov12

Ασφάλεια & Ποιότητα Τροφίμων: πρότυπα ISO22000:2005 & ISO9001:2008

elearning: έναρξη επόμενου κύκλου 1.10.2013 / αιτήσεις μέχρι 27.9.2013. Το πρόγραμμα αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο για πλήρη κατανόηση και
εφαρμογή των συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας των
τροφίμων.

Read More